GODINETTE BRETONNE

Pour  10 personnes :

500 g de Gariguettes de Plougastel

1 verre plus ou moins plein d'eau de vie

250 g de sucre en poudre 

3 bouteilles de Muscadet

La recette :

> Prévoir 48 heures de délai avant votre apéritif pour faire macérer les fruits dans l’eau-de-vie.

      > Couper les fraises dans un grand saladier, ajouter le sucre et l’eau de vie.

> La veille, rajoutez le muscadet, mélanger à nouveau et placer le cocktail breton au frais.

> Servir très frais, avec ou sans fruits, ou bien mixer le tout et passer le au tamis.

Trucs : J’ai utilisé du vin pétillant rosé de Touraine que j’ai rajouté au dernier moment (pour conserver les bulles) c’était délicieux.  On peut faire un mélange moitié fraises moitié framboises